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Canjica da Vovó: Para relembrar a infância!
Canjica da Vovó Ingredientes 500g de canjica; 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de açúcar; 1 pau de canela; Cravo a gosto; Canela em pó a gosto. Modo de preparo Lave a canjica e deixe de molho em água fria por 12 horas. Em seguida, escorra a água e coloque a canjica em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir. Cozinhe por cerca de 30 minutos na pressão ou até que a canjica fique macia. Em outra panela, aqueça o leite com o açúcar, o leite condensado, a canela em pau e o cravo. Quando o leite começar a ferver, adicione…
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Receita de Pão 3 Ervas
Pão 3 ervas Ingredientes 500g de farinha de trigo; 10g de fermento biológico seco; 10g de sal; 1 ovo; 50g de manteiga; 300ml de água morna; 1 ramo de alecrim; 1 ramo de tomilho; 1 ramo de sálvia. Modo de preparo Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Adicione o ovo e a manteiga derretida e misture bem. Acrescente a água morna e misture até obter uma massa homogênea. Pique as ervas frescas e adicione à massa, misturando novamente. Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por cerca de uma hora. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de…
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Bolo de Milho Fácil da Vovó – De Liquidificador e Latinha!
Bolo de Milho Ingredientes 1 lata de milho verde; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de fubá; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó. Modo de preparo Bata no liquidificador o milho, o leite condensado, o fubá, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento em pó e misture bem. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Tempo de preparo: 1 hora. Rendimento: 1 bolo grande. Dicas extras: para dar um toque…
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Pão Caseiro Fofinho Tradicional da Vovó
Pão Fofinho Tradicional Ingredientes: 500g de farinha de trigo 10g de fermento biológico seco 10g de açúcar 10g de sal 300ml de água morna 50g de manteiga derretida Modo de Preparo: Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a água morna e a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica. Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe descansar por cerca de 1 hora até dobrar de tamanho. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos…
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As RECEITAS DA VOVÓ que Nunca Saem de Moda
Quando pensamos em comida caseira, uma das primeiras lembranças que vem à mente é a de nossas avós na cozinha, preparando aquele prato que só elas sabem fazer com perfeição. As receitas que atravessam gerações, passadas de avó para mãe, de mãe para filha, são um tesouro da gastronomia que não deve ser esquecido. Cada prato é uma história, um pedacinho da vida das nossas avós que está presente naquele sabor único e inesquecível. Receitas de avós podem variar muito de região para região, mas algumas das mais tradicionais e conhecidas no Brasil incluem: Pão Caseiro Um clássico feito pelas avós em todo o mundo. Cada vovó tem…
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Pão Fofinho de Batata
Pão Fofinho de Batata Ingredientes: 500g de farinha de trigo 1 batata média cozida e amassada 10g de fermento biológico seco 10g de açúcar 10g de sal 300ml de água morna 50g de manteiga derretida Modo de Preparo: Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a batata amassada, a água morna e a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica. Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe descansar por cerca de 1 hora até dobrar de tamanho. Leve…
