-
Omelete de Espinafre com Cogumelos
Omelete de Espinafre com Cogumelos Ingredientes: 2 ovos 1/2 xícara de espinafre picado 1/2 xícara de cogumelos fatiados 1/4 de cebola picada 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os cogumelos fatiados e refogue por alguns minutos, até que estejam macios. Acrescente o espinafre picado e refogue até que esteja murcho. Despeje os ovos batidos na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até que a omelete…
-
Alimentos Funcionais: um Guia Prático para Melhorar sua Saúde
Os alimentos funcionais são aqueles que além de fornecer os nutrientes necessários para manter a saúde, também possuem propriedades adicionais que ajudam a prevenir doenças e melhorar a qualidade de vida. Alguns exemplos incluem frutas, verduras, grãos integrais, nozes e sementes. Neste artigo, você aprenderá sobre os benefícios de incluir alimentos funcionais na sua dieta, bem como dicas práticas para fazê-lo. Benefícios dos Alimentos Funcionais Prevenção de doenças crônicas: Alimentos funcionais, como frutas e verduras ricas em antioxidantes, ajudam a prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas, como câncer, doenças cardiovasculares e diabetes. Melhora da digestão: Alimentos como frutas, verduras e grãos integrais são ricos em fibras, o que ajuda a…
