Salgados
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Receita de Empadão de Massa Podre
Empadão de massa podre Ingredientes para a massa: 1 e 3/4 xícaras de manteiga gelada 5 xícaras de farinha de trigo 2 gemas 1 pitada de sal Recheio, ingredientes: Frango cozido com água, sal e temperos, desfiado sal, pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de molho de tomate 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 colher de sobremesa de ketchup 1 lata de seleta de legumes Azeitonas 4 ovos cozidos Passo 1: Coloque os ingredientes em uma vasilha e aos poucos adicione a farinha de trigo mexendo com as mãos Passo 2: Para saber o ponto certo da massa é só verificar se ela não estiver grudando…
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Receita Pão de Queijo Tradicional
Pão de queijo Tradicional Ingredientes 500g de polvilho doce; 250ml de leite; 100ml de óleo; 2 ovos; 200g de queijo ralado; Sal a gosto. Modo de preparo Em uma panela, ferva o leite e o óleo. Em seguida, coloque o polvilho doce em uma tigela e adicione a mistura de leite e óleo, misturando bem. Acrescente os ovos e o queijo ralado e misture até obter uma massa homogênea. Modele os pãezinhos e coloque-os em uma assadeira. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: cerca de 20 pãezinhos. Dicas extras: se quiser, pode substituir o…
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Omelete de Espinafre com Cogumelos
Omelete de Espinafre com Cogumelos Ingredientes: 2 ovos 1/2 xícara de espinafre picado 1/2 xícara de cogumelos fatiados 1/4 de cebola picada 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os cogumelos fatiados e refogue por alguns minutos, até que estejam macios. Acrescente o espinafre picado e refogue até que esteja murcho. Despeje os ovos batidos na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até que a omelete…
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Chili de Carne com Feijão Preto e Legumes
Chili de Carne com Feijão Preto e Legumes Ingredientes: 500g de carne moída magra 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde picado 1 pimentão vermelho picado 1 cenoura média picada 1 lata de feijão preto (400g) ou a mesma quantidade de feijão cozido 1 lata de tomate pelado (400g) 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa de cominho em pó 1 colher de chá de páprica defumada 1 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de sal 1 xícara de água Azeite para refogar Modo de Preparo: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola…
